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Una lista incompleta de conservantes:
E-200 Acido sórbico, E-201 Sorbato sódico, E-202 Sorbato potásico, E-203 Sorbato cálcilo, E-210 Acido benzoico, E-211 Benzoato sódico, E-212 Benzoato potásico, E-213 Benzoato cálcico, E-214 Para-hidroxi-benzoato de etilo - éster etílico del ácido para-hidroxi-benzoico, E-215 Derivado sódico del éster etílico del ácido para-hidroxi- benzoico, E-216 Para-hidroxi-benzoato de propilo - éste propílico del ácido para-hidroxi-benzoico, E-217 Derivado sódico del éster propílico dle ácido para-hidroxi-benzoico, E-218 Para-hidroxi-benzoato de metilo - éster metílico del ácido para-hidroxi-benzoico, E-219 Derivado sódico del éster metílico del ácido para-hidroxi-benzoico, E-220 Anhidrido sulfuroso, E-221 Sulfito sódico, E-222 Sulfito ácido de sodio - bisulfito sódico, E-223 Bisulfito sódico - metabisulfito sódico o pirosulfito sódico, E-224 Bisulfito potásico - metabisulfito potásico o pirosulfito potásico, E-226 Sulfito cálcico, E-227 Sulfito ácido de calcio - bisulfito cálcico, E-228 Sulfito ácido de potasio - bisulfito potásico, E-234 Nisina, 235 Pimaricina, E-236 Acido fórmico, E-237 Formiato sódico, E-238 Formiato cálcico, E-239 Hexametilentetramina, E-240 Formaldehido, E-260 Acido acético, E-261 Acetato potásico, E-262 Acetato sódico, E-262 Diacetato sódico , E-263 Acetato cálcico, E-280 Acido propiónico, E-281 Propionato sódico, E-282 Propionato cálcico, E-283 Propionato potásico, E-290 Anhídrido carbónico,
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